Ciekły azot swoim szerokim zastosowaniem zdobywa coraz większą popularność w wielu gałęziach przemysłu. Pierwszy raz został skroplony w 1883 r. w Krakowie przez profesorów Zygmunta Wróblewskiego i Karola Olszewskiego. Od tamtej daty minęło ponad sto lat, a azot w postaci ciekłej zyskał zastosowanie w medycynie, weterynarii czy nawet w kuchni. Interesuje Cię sposób jego wykorzystania i zastosowanie? Zastanawiasz się, skąd wziąć ciekły azot? Przeczytaj poniższy artykuł i wzbogać swoją wiedzę w tym temacie.
Ciekły azot – czym właściwie jest?
Powszechnie znany ciekły azot to nic innego jak związek chemiczny. Inaczej nazywany jest skroplonym azotem. Nazwa ta może Cię wprowadzić w błąd, ponieważ mimo że przynosi na myśl ciecz, to jest on tak naprawdę gazem! Jego cechą charakterystyczną jest to, że uchodzi za niepalny i nietrujący. To właśnie dlatego może być szeroko wykorzystywany w różnych dziedzinach nauki. Chyba najbardziej znaną jest kuchnia molekularna, która wzbudza zachwyt i coraz częściej spotykana jest w ekskluzywnych restauracjach.
Taki opis od razu nasuwa myśl, że azot to związek zupełnie bezpieczny. Zgodnie z naukowymi badaniami wrze on w temperaturze -195,8 stopni C. Nie to jest jednak najważniejsze i najbardziej cenione przez osoby, które z niego korzystają. Wykazywane przez tą substancję czynniki chłodzące oraz termostatyczne wpływają na to, że można dzięki niej m.in. przechowywać materiały medyczne oraz próbki laboratoryjne. Co ważne, gaz ten nie wykazuje negatywnego wpływu na ludzkie zdrowie. Poniżej dowiesz się jeszcze, skąd wziąć ciekły azot.
Jak pozyskiwany jest ciekły azot?
Zastanawiasz się, skąd wziąć ciekły azot? Pozyskuje się go z powietrza, w drodze tzw. separacji. To proces, który polega na usunięciu z urządzenia, w którym występuje powietrze, wszelkich zanieczyszczeń i odprowadzeniu z niego ciepła, co wpływa na to, że gaz zaczyna się skraplać. Taki azot nie ma smaku ani koloru. Co więcej, nie reaguje on z innymi substancjami. Z uwagi na swoje cechy, przechowuje się go w odpowiednich pojemnikach.
Gdzie wykorzystuje się ciekły azot?
Jak już zdążyliśmy wspomnieć, ciekły azot to związek chemiczny powszechnie wykorzystywany w wielu obszarach. W związku z jego naprawdę cennymi właściwościami, zostaje wykorzystany m.in. w:
– dermatologii,
– rehabilitacji,
– gabinetach SPA,
– przemyśle,
– weterynarii,
– kriobiologii,
– gastronomii.
Ciekły azot wykorzystuje się głównie wtedy, gdy niezbędne jest krótkie, bardzo intensywne zmrożenie zajętych chorobą komórek. To metoda terapeutyczna, na którą pozwala zastosowanie wspomnianej substancji.
W czym przechowuje się ciekły azot?
Ciekły azot to pierwiastek, który wymaga specjalnego sposobu przechowywania i transportu. Zastanawiasz się jeszcze zapewne, skąd wziąć ciekły azot i jak z nim postępować? Z uwagi na nietypowe wymagania nie można go trzymać w dowolnych warunkach. Do przechowywania azotu służy tzw. naczynie Dewara. Nazwa ta pochodzi od nazwiska jego twórcy. Czym wyróżnia się ten pojemnik? Jego zadaniem jest izolowanie przechowywanych w nim materiałów od środowiska zewnętrznego, co ma zapobiegać skokom temperatury.
Zasada działania naczynia polega na tym, że pomiędzy zewnętrzną a wewnętrzną jego częścią, jest próżnia. Dzięki temu, że nie wypełniają jej gazy, w znacznie mniejszym stopniu przewodzone jest ciepło pomiędzy warstwami. To najważniejszy element dewara, ponieważ izoluje on materiał przechowywany w naczyniu, zapewniając mu stałą temperaturę. Kolejnym zabezpieczeniem i cechami charakterystycznymi dla tych pojemników są:
– cienkie ścianki obu warstw – po to, by zmniejszyć przewodzenie ciepła;
– najczęściej wykonanie z aluminium – naczynia są lekkie, wytrzymałe i ciepło przewodzą w znikomym stopniu;
– pokrycie warstwą o specjalnych właściwościach odbijających promienie – to kolejny sposób na zmniejszenie przewodnictwa ciepła.
Właściwości i zastosowanie ciekłego azotu
Cechy, jakie wykazuje ciekły azot, sprawiają, że substancja ta nie może zostać wykorzystana na co dzień w warunkach domowych, prywatnych. Niska temperatura, jaką osiąga, może wpływać na powstawanie poważnych odmrożeń oraz oparzeń. Sprawia to, że korzystając ze wspomnianego związku, należy stosować rękawice oraz gogle, a także inne środki ochrony osobistej. Poniżej zebraliśmy dziedziny, w których ciekły azot ma szczególne zastosowanie.
Ciekły azot w kuchni
Kuchnia to miejsce, w którym ciekły azot jest szczególnie pożądany. Dostarcza on nie tylko niezwykłego efektu wizualnego, lecz również wpływa na niesamowity smak potraw. Bardzo często wykorzystuje się wspomnianą substancję w zestawieniu z deserami oraz innymi potrawami. Ciekły azot sprawia, że na powierzchni dania pojawia się warstwa lodu, natomiast w środku danie pozostaje ciepłe. Oprócz tego nie zmienia się zapach i smak jedzenia. Największe widowisko wywołuje jednak sama konsumpcja potrawy, podczas której pojawia się pora! Wydostaje się z ust i nosa, wzbudzając prawdziwy zachwyt.
Leczenie zimnem
Zastosowanie krioterapii w rehabilitacji i fizjoterapii daje bardzo pozytywne efekty. Choć zastosowanie tak niskiej temperatury jest dla organizmu szokiem, to uzyskany w ten sposób stan jest tym, czego potrzeba do skutecznego leczenia. Działanie tak nienaturalnie niskich temperatur na człowieka skutkuje skurczem naczyń i mięśni. Poprzez reakcję łańcuchową zwalnia metabolizm, a efektem końcowym jest zwiększenie przepływu krwi w rozszerzonych naczyniach. Dzięki temu procesowi krew łatwiej dociera do uszkodzonych miejsc, które dotlenia i przyspiesza ich regenerację. Efektem jest zmniejszenie dolegliwości bólowych i podniesienie jakości życia.
Weterynaria a zastosowanie ciekłego azotu
Wiesz już, że ciekły azot bardzo często i chętnie jest stosowany w nauce oraz wszelkich dziedzinach medycyny. Dlatego też wykorzystuje się go również w weterynarii. Pozwala on np. przechowywać nasienie buhajów, które jest przeznaczone do sztucznego unasieniania. Ponadto stosuje się ową substancję do magazynowania lekarstw i szczepionek.
Do czego jeszcze wykorzystywany jest ciekły azot?
Istnieje jeszcze wiele innych obszarów, w których ciekły azot ma swoje zastosowanie. Okazuje się, że na co dzień używany jest w technice laserowej podczas obróbki metali. Zagazowanie pozwala dokonywać cięć na blachach stalowych oraz wszelkich fragmentach metalowych. Oprócz tego możesz spotkać się również z wykorzystaniem tej substancji w SPA.
Gdzie kupić ciekły azot?
Ciekły azot to niełatwy w obsłudze i specyficzny produkt. Na rynku jest coraz więcej firm, które zajmują się jego sprzedażą, a także producentów naczyń Dewara i akcesoriów do nich niezbędnych. Firmy zajmujące się sprzedażą azotu w postaci ciekłej, z reguły prowadzą to kompleksowo. Można u nich zakupić azot, ale również instalację kriogeniczną na potrzeby różnych gałęzi przemysłu.
Jeśli natomiast potrzebujesz zakupić same naczynia Dewara i akcesoria do opróżniania ich z ciekłego azotu, to znajdziesz taki asortyment bez problemu. Jednym z takich produktów jest nasze naczynie Dewara YDS-5-200 z szerokim wlotem albo naczynie Dewara YDS-10L do transportu i przechowywania. Z akcesoriów pomocnych w bezpiecznym postępowaniu z cieczą kriogeniczną, jest u nas np. pompka/lewar do opróżniania naczyń oraz wózek na naczynie z ciekłym azotem.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie ciekłego azotu?
Ciekły azot możesz kupić jedynie w odpowiednich naczyniach, które jak wiesz, nazywa się dewarami. To rodzaj naczynia oraz jego wielkość wpływa na bezpieczne przechowywanie oraz zastosowanie wspomnianej substancji. Musisz wiedzieć, że naczynia mogą być przeznaczone zarówno do transportu, jak i biologicznych zastosowań. Powinny mieć one wysoki poziom izolacji, ponieważ ciekły azot, jako gaz ma to do siebie, że ucieka z pojemnika. Jeśli więc zależy Ci na kwestiach ekonomicznych, przy zakupie azotu zadbaj o odpowiednie naczynie.
Substancja ta musi być również przechowywana w odpowiednich warunkach. Dewary pozwalają jej zachować odpowiednią temperaturę. Jeśli nie wiesz, skąd wziąć ciekły azot, aby został odpowiednio przygotowany, tj. napełniony w naczynie, skontaktuj się z nami! Doradzimy Ci, jaka wielkość pojemnika będzie odpowiednia, a także dostarczymy Ci gotowy produkt.
Polecane dewary na ciekły azot
W sklepach znajdziesz naprawdę wiele ofert wspomnianych pojemników, dlatego zebraliśmy najlepsze z naszej oferty, które cieszą się szczególnym powodzeniem. To przede wszystkim:
– transportowe naczynia na ciekły azot – pojemniki, które zostały stworzone do profesjonalnego transportu gazu. Mają wąski wlot i nie zostały wyposażone w kanistry. Dzięki swojej specyfice maksymalnie ograniczają straty azotu. Odpowiednie zakończenie pozwala sprawnie opróżnić naczynie ręcznie oraz z wykorzystaniem akcesoriów. Znajdziesz u nas naczynia o pojemności od 6 do 50 litrów;
– biologiczne naczynia na ciekły azot – pojemniki wyposażone są w tzw. kanistry, które pozwalają włożyć do środka zmrożone preparty. Oferowane przez nas dewary przechodzą wszelkie testy, dzięki czemu możesz być spokojny – cechuje je duża wytrzymałość oraz bezpieczeństwo użytkowania;
– naczynia używane – z myślą o osobach, które sporadycznie wykorzystują pojemniki, stworzyliśmy dział dewarów używanych. Dostępne są jedynie artykuły, które cechują się odpowiednią szczelnością i dobrym stanem;
– akcesoria – u nas znajdziesz także wszelkie pompki/lewary oraz wózki i kołyski, które pozwolą Ci bezpiecznie usuwać azot z dwarów. Pamiętaj jednak, że zawsze musisz odpowiednio się zabezpieczyć – stosuj więc odzież ochronną oraz gogle.
Kriogeniczna ciecz ma bardzo szerokie zastosowanie, a nadal poszerzany jest ten zakres. Choć postępowanie z nią wymaga ostrożności, to lista jej zalet jest bardzo długa. Jeśli podczas stosowania ciekłego azotu zachowujesz wszystkie środki ostrożności, to nie masz się czego obawiać. Zastosowanie ciekłego azotu w rehabilitacji przynosi znaczną poprawę jakości życia pacjentów. Prowadzi do zmniejszenia bólu po kontuzjach lub wypadkach. Zastosowanie krioterapii w gabinetach kosmetycznych i salonach SPA to również kwestia, która stale się rozwija. Teraz już wiesz, skąd wziąć ciekły azot, jakie ma on właściwości i zastosowania. Kto wie, jakie jeszcze właściwości cieczy azotowej zostaną odkryte.