Spray reklamowany jako ciekły azot – czy naprawdę kupisz go w aptece?
Spray reklamowany jako ciekły azot – czy naprawdę kupisz go w aptece?

Leczenie, zamrażanie, pokazy, kuchnia molekularna, efektowne opary ewidentnie zimnego dymu – to wszystko wygląda tak dobrze, że nie trzeba się dziwić próbami zapożyczenia części tego splendoru, by zareklamować swój produkt. Ciekły azot z apteki – szybkie i dostępne źródło. Czy jednak jest to rzeczywiście azot? Jakie tajemnice kryje zakupiona puszka?

czytaj całość »
Co zawiera azot? Jakie substancje oparte są na azocie?

Układ okresowy pełen jest pierwiastków, których znaczenia w życiu sobie nie uświadamiamy. Przyjrzyjmy się jednemu z nich, by zobaczyć co zawiera azot (symbol: N) w świecie nas otaczającym. Jeśli nie jesteś pewien dlaczego to tak istotny pierwiastek, zarówno występujący samodzielnie, jak i w postaci związków chemicznych, przeczytaj artykuł do końca. 

czytaj całość »
Azot – gdzie występuje ten pierwiastek?

Ciekły azot wydaje się być bardziej popularną substancją, niż inne jego formy – jest to o tyle nietypowe, że (w sensie historycznym) jest z nami najkrócej. Ilościowo również jest go na naszej planecie najmniej. Gdzie, w poszczególnych stanach i związkach występuje azot? Odpowiedź znajdziesz poniżej.

czytaj całość »
Czy warto kupić ciekły azot do lodów? Gdzie go szukać i jak przechowywać?

Zastanawiasz się nad otwarciem nietypowej lodziarni, w której będziesz wykorzystywał niektóre z technik kuchni molekularnej? A może chcesz powiększyć ofertę już istniejącego lokalu o ciekły azot do lodów? Gdzie kupić ten gaz, jakie będziesz miał z tego korzyści i, przede wszystkim, jak bezpiecznie go przechowywać? O tym przeczytasz poniżej. 

czytaj całość »
Czy ciekły azot może być używany do zamrażania żywności?

Ciekły azot zdobywa coraz większą popularność. Tym samym poszerza się także jego zastosowanie. Obecnie gaz ten jest chętnie stosowany np. w kuchni molekularnej. Pozwala on bowiem na stworzenie spektakularnych potraw, które wyróżniają się niebywałą estetyką, smakiem i nieszablonowością. Czy ciekły azot może być zatem używany również do zamrażania żywności? Odpowiedź na to pytanie znajdziesz w naszym dzisiejszym artykule.

czytaj całość »
Ile kosztuje ciekły azot? Sprawdzamy

Ciekły azot zdobywa coraz większą popularność. Obecnie wykorzystuje się go na szeroką skalę, która obejmuje nie tylko branżę medyczną czy weterynarię, ale też np. kuchnię molekularną. Co ciekawe, zakres ten nieustannie się poszerza. Coraz częściej pada zatem pytanie, ile kosztuje ciekły azot i gdzie można go kupić. Postanowiliśmy więc sprawdzić aktualne dane i się nimi z Tobą podzielić.

czytaj całość »
Jaką wartościowość ma azot? Wyjaśniamy

Azot to pierwiastek odgrywający kluczową rolę w wielu dziedzinach. Jego obecność jest znacząca m.in. w przyrodzie, rolnictwie czy też przemyśle. Aby określić cechy azotu, warto poznać jego wartościowość. Czym jest to zagadnienie i jakich informacji dostarcza? Jaką wartościowość ma azot? Informacje te umieściliśmy w poniższym artykule. Przejdź dalej i dowiedz się więcej na temat omawianego przez nas pierwiastka. Wówczas praca z nim może stać się jeszcze bardziej efektywna.

czytaj całość »
Ciekły azot – wszystko, co musisz wiedzieć o jego właściwościach, zastosowaniu i transporcie
Ciekły azot – wszystko, co musisz wiedzieć o jego właściwościach, zastosowaniu i transporcie

Ogromny potencjał i coraz to nowsze zastosowania – to właśnie te dwa aspekty sprawiają, że w ostatnich latach o ciekłym azocie mówi się coraz więcej. Związek ten wyróżnia się przede wszystkim wyjątkowymi właściwościami, które otworzyły zupełnie nowe możliwości przed nauką, medycyną, przemysłem, a nawet gastronomią. Nie da się jednak ukryć, że ma też swoje wymagania. W czym tkwi jego wyjątkowość? Jak można skorzystać z jego właściwości w życiu prywatnym i w biznesie? W dzisiejszym artykule odpowiadamy na te pytania, a jednocześnie zbieramy w jednym miejscu wszystko, co warto wiedzieć o ciekłym azocie.

czytaj całość »
Ciekły azot - właściwości i zastosowanie
Ciekły azot - właściwości i zastosowanie

Azot to jeden z powszechniej występujących na ziemi pierwiastków. W końcu stanowi około 80% objętości powietrza atmosferycznego. Azot w formie ciekłej (azot skroplony) po raz pierwszy uzyskano w roku 1883. Dokonali tego polscy uczeni z Uniwersytetu Jagiellońskiego. Z uwagi na swoje wyjątkowe właściwości ciekły azot jest wykorzystywany powszechnie w wielu dziedzinach przemysłu. Jest to substancja o bardzo niskiej temperaturze. Musi być więc przechowywania w specjalnych pojemnikach - naczyniach Dewara.

czytaj całość »
Ciekły azot - przechowywanie. Co trzeba na ten temat wiedzieć?
Ciekły azot - przechowywanie. Co trzeba na ten temat wiedzieć?

Popularność ciekłego azotu cały czas rośnie i trudno się temu dziwić. Jest on wykorzystywany w coraz to nowych dziedzinach. Są to już nie tylko przemysł oraz medycyna, ale i np. gastronomia. Jakie są właściwości ciekłego azotu? Jak wygląda jego przechowywanie? Co warto na jego temat wiedzieć?

czytaj całość »
Skąd wziąć ciekły azot? Wyjaśniamy
Skąd wziąć ciekły azot? Wyjaśniamy

Ciekły azot swoim szerokim zastosowaniem zdobywa coraz większą popularność w wielu gałęziach przemysłu. Pierwszy raz został skroplony w 1883 r. w Krakowie przez profesorów Zygmunta Wróblewskiego i Karola Olszewskiego. Od tamtej daty minęło ponad sto lat, a azot w postaci ciekłej zyskał zastosowanie w medycynie, weterynarii czy nawet w kuchni. Interesuje Cię sposób jego wykorzystania i zastosowanie? Zastanawiasz się, skąd wziąć ciekły azot? Przeczytaj poniższy artykuł i wzbogać swoją wiedzę w tym temacie.

czytaj całość »
Dewar na ciekły azot – wszystko, co musisz o nim wiedzieć
Dewar na ciekły azot – wszystko, co musisz o nim wiedzieć

Na pewno słyszałeś o ciekłym azocie i jego właściwościach. O tym, że wymaga specjalnego przechowywania i transportu również. Ma bardzo wiele zastosowań w różnych dziedzinach nauki, medycyny czy w przemyśle. Chcesz dowiedzieć się więcej na temat przechowywania i transportu ciekłego azotu? Nie wiesz, co to jest dewar na ciekły azot? Przeczytaj poniższy artykuł i poszerz swoją wiedzę na ten temat.

czytaj całość »
Czym jest ciekły azot medyczny i gdzie znajduje zastosowanie?
Czym jest ciekły azot medyczny i gdzie znajduje zastosowanie?

Gazy medyczne znajdują szerokie zastosowanie w medycynie. W ostatnich latach można zaobserwować nieustający rozwój oraz wzrost popularności zabiegów z wykorzystaniem ciekłego azotu. Dzięki niemu można leczyć, przynosić ulgę w bólu, znieczulać, ułatwiać rehabilitację i fizjoterapię. Czym jest ciekły azot medyczny i gdzie znajduje zastosowanie? Odpowiadamy!

czytaj całość »
Czy ciekły azot jest niebezpieczny? Odpowiadamy!
Czy ciekły azot jest niebezpieczny? Odpowiadamy!

Azot to jeden z podstawowych pierwiastków występujących na ziemi. Dlatego nie dziwi fakt, że od wielu lat prowadzone są badania mające na celu poznanie praktycznych jego właściwości i rozszerzenie zakresu jego zastosowań. Coraz większą popularnością cieszy się skroplony azot. Nic dziwnego, gdyż odnajduje się w wielu dziedzinach. Poza przemysłem i medycyną wykorzystuje się go w kuchni molekularnej. Czy ciekły azot jest niebezpieczny? Odpowiedź znajdziesz w dzisiejszym artykule.

czytaj całość »
Czy można zastosować ciekły azot do drinków? Odpowiadamy!
Czy można zastosować ciekły azot do drinków? Odpowiadamy!

Zastosowania i korzyści wynikające z wykorzystania gazów w przemyśle spożywczym i gastronomii są ogromne. Coraz bardziej popularne na całym świecie stają się też napoje, w których używa się ich do efektów wizualnych. Najlepszym tego przykładem są kolorowe drinki, nad którymi unosi się charakterystyczna, biała para, która jest oczywiście zasługą ciekłego azotu. Ten wyjątkowy związek ma olbrzymi potencjał, z czego doskonale zdają sobie sprawę kucharze i barmani na całym świecie. W dzisiejszym artykule szczegółowo przyjrzymy się więc temu, czy można zastosować ciekły azot do drinków, co jest do tego potrzebne i jak to robić, by zarówno przygotowanie, jak i spożywanie takich napojów było w pełni bezpieczne.

czytaj całość »
Czym jest ciekły azot spożywczy i gdzie znajduje zastosowanie?
Czym jest ciekły azot spożywczy i gdzie znajduje zastosowanie?

Okazuje się, że również przemysł spożywczy wykorzystuje najnowsze osiągnięcia techniki oraz chemii. Coraz częściej w tej branży wykorzystywany jest np. ciekły azot. Dlaczego jego popularność rośnie? W jaki sposób w kuchni przydaje się ciekły azot spożywczy? Do czego jest najczęściej wykorzystywany? 

czytaj całość »
Ciekły azot w kuchni – dowiedz się, jak go wykorzystać i dlaczego warto!
Ciekły azot w kuchni – dowiedz się, jak go wykorzystać i dlaczego warto!

Niektóre rozwiązania w kuchni mogą zaskoczyć nawet samych kucharzy. Ostatnio coraz więcej lokali gastronomicznych decyduje się na wprowadzenie rozwiązań, które pozwalają w ciekawy sposób przygotować potrawy. Jednym z nich jest oczywiście ciekły azot – charakterystyczna substancja dla kuchni molekularnej. Jej wykorzystanie kojarzy się głównie z najbardziej ekskluzywnymi i prestiżowymi restauracjami. Chcesz się dowiedzieć, jak wykorzystuje się ciekły azot w kuchni? Zapraszamy do przeczytania poniższego artykułu!

czytaj całość »
Jak powstaje ciekły azot i jakie ma zastosowanie?
Jak powstaje ciekły azot i jakie ma zastosowanie?

Ciekły azot w ostatnich latach zyskuje na popularności. Nie ma się czemu dziwić, gdyż znajduje zastosowanie w kolejnych dziedzinach życia. Jest wykorzystywany już nie tylko w przemyśle, ale także w medycynie, biotechnologii i gastronomii. Sprawdziliśmy, jak powstaje ciekły azot i co sprawia, że jest tak popularny. 

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl